外食（そとめし）、ときどき外泊

  

2016年GW前半戦は、九十九里の実家へ行って行きました。
季節も良いし、庭でBBQでもやろうということになり兄と準備にかかります。


昼間のうちに草を刈って

食材を仕込みます。



まずは、牛タン。
1本ものを厚切りにします。


炭火の上にスモーカーをセットして


友人にいただいたイノシシのお肉と卵をもくもくしました。


牛タンのスジなどを繋ぎに使ったハンバーグ。少々乱暴にひっくり返しても崩れたりしません


お魚なども乗せて豪快にいきます


今回、購入したシュラスコサーベルに塊肉をぶっ刺して

お家でシュラスコをキメます

旨し！

実家にいる兄が料理好きなので、実家でやるBBQはいつも充実しています
僕も精進しよう

翌日、BBQの匂いにつられてか、たぬきが庭にやってきました

ビックリですw